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Pasta Fresca
En este curso aprenderas las tecnicas imprescindibles para hacer tu mismo "la vera pasta italiana" la receta mas auténtica de la gastronomia italiana.
La pasta fresca admite tantas recetas como ingredientes existen, por eso con las bases que te vamos a dar en este curso, podrás hacer multiples combinaciones sabrosas y muy nutritivas, imprescindible en la dieta mediterránea.
En este taller la pasta no se compra, se hace...
Aprederás a elaborar las siguientes recetas:
- La Masa clásica
- La Masa verde
- Raviolis rellenos de queso de cabra con pesto rojo
- Lasaña vegetal, con calabaza y champis
- Papardelle con gorgonzola y pera
Como siempre queremos vuestra participación 100% en la elaboración de las recetas, y una vez terminadas, podréis disfrutar de lo cocinado con una buena copa de vino.
¿Quieres regalar un curso y no sabes si la fecha les irá bien?. Semanalmente vamos incorporando nuevas fechas, así que puedes regalar un Bono regalo canjeable por cualquiera de nuestros cursos. Más información aquí
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