Cocina Thailandesa
La cocina Thailandesa tiene influencias de otros paises como la India, Vietnam o China. Es una cocina muy rica en ingredientes y sabores, por eso te proponemos que vengas a este taller con tus 5 sentidos para conjugar de la mejor manera posible sus 5 sabores principales.
Hemos hecho la selección perfecta, tomando en cuenta la gran variedad y riqueza que hay en la cocina Thailandesa. Esperamos que os sorprenda la mezcla de sabores:
- Gaeng Massaman: Elaboración de pasta de curry, en este caso el mussaman
- Tom Yum: Sopa agridulce de chile y langostinos
- Pad Thai con tofu (fideos tailandeses con verduras, tofu y cacahuetes)
- Curry de pollo, con nuestra base de curry mussaman
- Arroz thai, para acompañar los curries
- Kao neaw mamuan: Arroz glutinoso con mango (sticky rice, un arroz típico tailandés)
Al finalizar el curso se realizará un almuerzo/cena, acompañados por una buena copa de vino.
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*Apto para intolerantes al gluten. En bcnKITCHEN realizamos diferentes tipos de talleres en el mismo espacio por lo que no garantizamos la inexistencia de trazas en los platos.