Ramen i Soba
Aprén els a fer el ramen des de zero! Dominarás tots els fonaments desde els fideus al brou, el ramen ja no tindrá secrets per tu!
Ens endisem al mon del ramen, aprenent els secrets d'uns fideus lleugers, uns brous sabrosos i unes guarnicions que s'et fara la boca aigua! Farás també els tradicionals fideus soba, i tres brous ben differents. apendrás no nomes la part práctica, sino també les variants i tà¨cniques per fer un ramen exquisit!
En aquest curs cuinarás:
- Shoyu ramen
- Soba noodles amb dashi
Com sempre els nostres tallers són 100% participatius, i després podrà s menjar / sopar tot el que heu preparat amb una bona copa de vi.
¿Vols regalar un curs i no saps si la data els hi anirà bé?. Setmanalment anem incorporant noves dates, així que pots regalar un Bono regal bescanviable per qualsevol dels nostres cursos. Més informació aquí