Cuina Fusió

Sempre s'ha dit que de la barreja de cultures surt el millor, en aquest cas, és una barreja de cuines, potser de les més importants que existeixen, i en això rau l'à¨xit d'aquest taller, que vesteix de colors la taula, i deixa als participants amb ganes de més deprés de provar cada mos. El millor de tot és que amb l'ajuda del nostre xef, tu mateix serà s qui elaboris cada plat.

Plats a elaborar:

• Gaspatxo de temporada amb ceviche de gambes
• Alberginia en salsa de miso i cava
• Tempura mixta amb vinagreta de llima i festucs
• Magret d'à nec lacat amb soja i mel amb crema de carbassa i reducció de porto
• Bescuit esponjós de té matcha, amb trufa de xocolat/shischuan.

Com sempre volem que participis 100% al nostre taller, i al finalitzar podreu degustar el preparat amb una bona copa de vi.

¿Vols regalar un curs i no saps si la data els hi anirà  bé?. Setmanalment anem incorporant noves dates, així que pots regalar un Bono regal bescanviable per qualsevol dels nostres cursos. Més informació aquí