Ceviches y tártares
Este año empezamos fuerte con un nuevo curso de ceviches y tártares. Este curso está pensado para saciar el hambre de los cocineros más ávidos, desvelando los múltiples secretos y …
Read MoreEtiqueta: Tártar salmón
Tártar de salmón con un toque asiático
[one_third] Ingredientes para 4 personas: – 600 g salmón fresco – 3 aguacates – 1 cebolla tierna – 2 limas – una trozo de jengibre (1cm aprox) – aceite …
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