Cocina Japonesa I, nuestra enciclopedia del sushi
Antes de empezar, tenemos que decir que en bcnKITCHEN somos unos fanáticos del sushi. Y no, nos consta que no somos (para nada) los únicos, ni (de muy lejos) parte …
Read MoreEtiqueta: Talleres
Arroces, el imprescindible para un buen domingo
Sabemos que lo habréis notado, casi cada domingo disfrutamos de un buen taller de arroces en bcnKITCHEN. Y si lo hacemos, es porque es una de las mejores maneras de pasar …
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Curso de cocina japonesa
Hace 10 años que comí por primera vez Sushi. El sabor fue extraño pero a la vez sorprendente, pescado crudo!!!. Era impensable que algo que llevara pescado crudo estuviera tan …
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