Kokka, cocina nikkei en el gótico.
Kokka es un restaurante atípico, se encuentra en el sótano del restaurante Palosanto, lo cual le da cierto aire clandestino. Si te sientas en las mesas el ambiente es íntimo …
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Tártar de salmón con un toque asiático
[one_third] Ingredientes para 4 personas: – 600 g salmón fresco – 3 aguacates – 1 cebolla tierna – 2 limas – una trozo de jengibre (1cm aprox) – aceite …
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Pintxo de láminas de bacalao, patata, tomate y gulas salteadas
[one_third] Ingredientes (4 pax) 400g de tronco de bacalao Un tomate 3 patatas 200g de gulas Una pimienta de cayena Un ajo  Aceite de oliva, sal y pimienta [/one_third][two_third_last]Elaboración: …
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