Bistreau by àngel León – Simplemente genial
Dicen que las cosas te suelen gustar en función de las expectativas generadas. Por este motivo, mi recomendación cuando viajas, visitas restaurantes o pruebas nuevas cosas, es no leer mucho …
Read MoreEtiqueta: restaurante
Nanaya: el Japón más cotidiano en el 22@
El Nanaya es un restaurante no apto para todo el mundo: hay que estar dispuesto a encargar tus platos en una pantalla y esperar en la mesa a recibirlos. A …
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Doble Zer00, cero dudas
Doble Zer00 es uno de los restaurantes de sushi del Born en los que vale la pena dejarse una parte del presupuesto de comida del mes -no por ser excesivamente …
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Madre Lievito, el secreto está en la levadura
Madre Lievito es el lugar del Poblenou al que ir cuando se tenga nostalgia del último viaje a Nápoles, de la última pizza auténtica o de los guisos que trascienden …
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Taverna Hofmann, la sofisticación de lo bueno
Aunque taverna y Hofmann no parece que vayan ligados, en este espacio gastronómico, la chef más conocida de Barcelona -por su escuela y sus restaurantes- ha montado eso, una taverna …
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Espai sucre: homenaje al postre
Espai sucre -el primer restaurante de postres del mundo- es uno de los restaurantes gastronómicos que no habría que perderse en Barcelona. Primero, por su apuesta: una comida compuesta únicamente …
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La Laia, platillos de autor con ambición
Barcelona es una ciudad que cada día te sorprende con sitios nuevos. La Laia es un ejemplo de ellos, un restaurante que me hubiera pasado desapercibido si no fuera porque …
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Casa Alfonso: tapas, emblema, sabor y tradición
Este es uno de los templos de la tapa barcelonesa, y lejos del pánico que pueda provocar las tapas, el pintxo, los jamones colgados y sus mesas de turistas, Casa …
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Retiro a Mallorca: Restaurant Vintage (hotel Cap Vermell)
Sí, nuestras críticas suelen ser de restaurantes y sitios imprescindibles en nuestra Barcelona, pero  así como pasó con el Rocambolesc, hay sitios que visitas en escapadas y te roban el …
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Bangkok Cafà¨: nostalgia tailandesa en plena ciudad
Esto no es un secreto: en bcnKITCHEN adoramos la comida tailandesa, y es personalmente una de mis gastronomías favoritas. Su comida, rica en sabores, con el equilibrio como perfección y …
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