Fire bug, Brunch a la fresca!
Los fines de semana de verano son para levantarse tarde y darse un homenaje, y no hay nada mejor que un brunch para calentar los motores! En Fire bug puedes …
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Kokka, cocina nikkei en el gótico.
Kokka es un restaurante atípico, se encuentra en el sótano del restaurante Palosanto, lo cual le da cierto aire clandestino. Si te sientas en las mesas el ambiente es íntimo …
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Ratatouille de verduras con sardina marinada y mató gratinado
[one_third] Ingredientes (4 pax) 1/2 calabacin 1/2 berenjena 4 champis 1 cebolla tierna 1 placa de hojaldre 1 limón 8 sardinas. mató [/one_third][two_third_last] Elaboración: Limpiar las sardinas y macerar los …
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Tártar de salmón con un toque asiático
[one_third] Ingredientes para 4 personas: – 600 g salmón fresco – 3 aguacates – 1 cebolla tierna – 2 limas – una trozo de jengibre (1cm aprox) – aceite …
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Rollitos vietnamitas frescos con tzatziki
[one_third] Ingredientes (para unas 10 personas): Láminas de pasta de arroz 200 g fideos vermicelli (de judías verdes o arroz) 5 gambas 1 pepino 1 endivia ¼ col …
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