Era domingo por la mañana, llovía a cántaros y la nevera parecía poco surtida. Los niños querían ir al parque, pero el aguacero no parecía querer descanso. Así que improvisé, saqué 4 cosillas de la nevera, mandé los niños a lavarse las manos y pasamos una genial mañana … comieron con gusto lo que habían preparado… eso sí, la lavadora también engordó con la ropa infantil…
[one_fourth]Ingredientes
10 palitos de cangrejo
150 g queso cremoso
sal y pimienta
cebollino[/one_fourth][three_fourth_last]ElaboraciónÂ
Partimos los huevos a la mitad, sacamos la yema y la desmigamos junto con los palitos de cangrejo picados y el queso crema.
Picamos el cebollino muy fino, lo añadimos a la mezcla y salpimentamos. Rellenamos cada mitad de huevo con una generosa cucharada del preparado.
Para que se aguanten, es bueno realizarle una base al medio huevo antes de rellenarlo.[/three_fourth_last]
