Mercat de mercats 2015 un plan gastronómico muy nuestro
¡Este año es ya la 6ª edición de uno de los eventos gastronómicos Barceloneses que no os podéis perder! Mercat de Mercats es una celebración de los mercados de la …
Read MoreBlog sobre gastronomía de BCNkitchen
Nuestro cajón de sastre donde caben, nuevas ideas, consejos,vinos, curiosidades, historias, viajes, programas, películas ….. «de todo un poco».
¡Este año es ya la 6ª edición de uno de los eventos gastronómicos Barceloneses que no os podéis perder! Mercat de Mercats es una celebración de los mercados de la …
Read MoreRecientemente asistí al campeonato nacional de Barista la Tazzina d’Oro organizado por Lavazza con el objetivo de encontrar al mejor «Chef del Café». A simple vista parece ser una incongruencia hablar de …
Read MoreSe apagan las luces, y empieza la magia. En una cocina impoluta, un ayudante de cocinero corta cebollas. Clac, clac, clac. El ruido incesante del cuchillo contra la tabla es el desafío…
Read MoreEl titular lo dice todo: Oriol Balaguer (nuestro nuevo vecino en el Born, lo veréis cuando vengáis, en nuestra mismísima calle Fusina) – y del que os hablaremos en breve!!!;) – ha ganado el premio…
Read MoreSí, barceloneses y barcelonesas, hay nuevos motivos para pisar las Ramblas. Uno de ellos fue la pasada edición de Tast a la Rambla, la primera, de hecho. En ella, 42 …
Read MoreEstar en el Born es tener el lujazo de estar en el rovell de l’ou, rodeados de historia, diseño, gastronomía y actividad. En referencia a las compras, estar en el …
Read MoreColor! ¡Rojo, blanco, azul, verde! El color es una de las cosas que más me gustó desde el primer día en que entré a bcnKITCHEN, y esa por eso que …
Read MorePor qué no hacer unos bocadillos y pasar el día en la playa o el campo? y no tenemos por qué siempre hacer la tortilla o los filetes empanados (que la verdad, están buenísimos, je, je). Os proponemos unas recetas fáciles, para que sorprendáis…..
Read MoreQuería compartir con vosotros una bebida que el otro día me recomendaron y probé. Se trata de una bebida super refrescante, con quizás más sabor a limón que a rosas, …
Read MoreEn los tiempos que corren, y por varias razones, se ha convertido en una necesidad el cultivar, en una u otra medida, algunos productos para nuestro consumo. Cómo introducción, huelga …
Read More