Blog sobre gastronomía de BCNkitchen
RELATOS Y RECETAS. Cada sabor lo tenemos asociado a un momento de nuestra vida o a un recuerdo, por eso queremos expresar con pequeñas historias lo que cada uno de las recetas presentadas nos inspira.
UNA RECETA Y UN RELATO: Entonces sentí su furia salvaje. Aquel animal enloquecido había viajado miles de kilómetros, cruzando el planeta entero siguiendo un instinto ancestral, absurdo, desconocido; una llamada implacable que lo arrancó de la tranquilidad de su….
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UNA RECETA Y UN RELATO: No cada día es un día especial. Es por eso que hay que valorar y hacer justicia a los pequeños placeres cotidianos. No te parece?
Pequeños regalos como oír reír a tu hijo, o sentir el calor de un rayo de sol en invierno…..
UNA RECETA Y UN RELATO: Es un olor que me recuerda a Cádiz», decía Sandra, «a primavera». Su padre tenía un pequeño huerto, rico, muy rico, que siempre daba enormes berenjenas, tomates deliciosos, y lechugas que ya cuando era pequeña la volvían loca .Cuando tenían….
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UNA RECETA Y UN RELATO: Salí a pasear por el bosque húmedo, que pacer de silencio solamente roto por las gotas cayendo de las hojas que se cruzaban en mi camino… ahí va un níscalo, y ¿ qué veo allí escondido? Es un nido de senderuelas! Qué ricas las setas!
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UNA RECETA Y UN RELATO: Se despertó pensando en los fiordos blancos silenciosos, de los que habían disfrutado las pasadas vacaciones. A su lado yacía ella, con su respiración calmada, tranquilizadora. La tocó y su piel estaba caliente, como en las playas de la Riviera Maya. Una idea….
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UNA RECETA Y UN RELATO: Y desperté poco a poco del letargo, sintiendo la nueva savia que recorría mis envejecidas extremidades. Oh… No podía creer lo que veían mis ojos: el valle se abría ante mí, luminoso y lleno de vida; las últimas nieves se vertían suavemente….
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UNA RECETA Y UN RELATO: Cuando probé aquella salsa los recuerdos golpearon mis sienes y mi mente viajó en el tiempo unos treinta años atrás. Me transportó a aquellos domingos de primavera en que se juntaba la familia en la casita noucentista de la padrina de mi madre, en…..
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UN RELATO Y UNA RECETA: Era domingo por la mañana, llovía a cántaros y la nevera parecía poco surtida. Los niños querían ir al parque, pero el aguacero no parecía querer descanso. Así que improvisé, saqué 4 cosillas de la nevera……….
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UN RELATO Y UNA RECETA: Sabor a Sur, sabor a sal, olor a ajo… éste plato me transporta al verano, al calor, a éstas ricas siestas a la sombra del patio después de un almuerzo sin control con la mejor compañía que se puede esperar…
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